TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods
Este evento surge na sequência do projeto POCTEP TRANSCOLAB (“Laboratório Colaborativo Transfronteiriço para a Sustentabilidade e Inovação no Setor Agroalimentar e Agroindustrial”) que promoveu a transferência de conhecimento e inovação entre centros de investigação e empresas, mobilizando o setor privado da região, especialmente o setor dos cereais.
O TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods pretende ser um fórum de discussão dos mais recentes avanços nesta área, estimulando a criação de novas colaborações entre as empresas e investigadores, bem como a participação de estudantes e jovens investigadores que desenvolvam trabalhos neste domínio.
O programa do encontro integrará 6 comunicações convidadas sobre temas atuais, proferidas por investigadores de renome internacional, cerca de 44 comunicações orais e diversas apresentações em painel, pretendendo a realização de um encontro com elevada qualidade científica.
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