Novas Soluções para Análises Rápidas de Gorduras e Proteínas com demonstrações práticas de RMN e Dumas
A Paralab, em paceria com a Oxford e a Elementar, organiza um road show por todo o país sobre análises rápidas de gordura e proteínas com demonstrações práticas da técnica RMN e Dumas.
Análises rápidas, precisas e seguras? Manipulação mínima de amostras?
Conheça uma nova geração de equipamentos, MQC+ e rapid Max exceed, que facilitam todo o processo de análise.
Tradicionalmente, os métodos de determinação de gordura e proteína em produtos alimentares exigiam processos complexos, lentos e manipulação de produtos químicos tóxicos, fazendo com que os custos de operação fossem mais elevados.
Uma nova geração de equipamentos usando as técnicas de Ressonância Nuclear Magnética (RMN) e Dumas, permitem análises rápidas e mínima manipulação de amostras, facilitando o processo de análise.
RMN é um método de expedito e não destrutivo para análise de óleos, gorduras e água. A sua aplicação é variada, como por exemplo:
- Autenticidade de produtos alimentares,
- Análise do conteúdo de óleo em sementes,
- Medição de gordura em ração animal,
- Análise de gorduras insaturadas em óleos,
- Medição de óleos e gorduras em produtos alimentares,
- Determinação da composição de ácidos gordos de triglicerídeos;
- Análise de teor de gordura sólida;
O método Dumas analisa o azoto proteico em qualquer tipo de amostras independente do tipo de matriz, num sistema automatizado. As suas aplicações são variadíssimas podendo operar 24/7, 365 dias/ano.
PROGRAMA
09:30 – Apresentação Teórica e Aplicações da Técnica de RMN
10:00 – Apresentação Teórica e Aplicações do Método Dumas
10:30 – Coffee break
11:00 – Demonstração prática do MQC+ e rapid MAX N exceed
Qualquer questão adicional não hesite em contactar-nos através de marketing@paralab.pt ou 224 664 320.
